MENU

PRZYGOTOWANIA

Pasztet mięsny z żurawiną, chrupiące grzanki (1,3,7,8)

Tatar serowy z chlebem tostowym (1,3,7)

Łosoś Gravlax z tostami (1,4,7,10)

Przystawka dnia (1-14)

ZUPY

Žurek Karkonoski z grzybami (1,3,7,9)

Rosół (1,3,9)

Zupa dnia (1-14)

DANIA GLÓWNE

Noga z kaczki confit z czerwoną kapustą, burakami i trzy rodzaje knedlikow (1,3,7)

Schab wołowy na śmietanie z knedlikami (1,3,7,9)

Kotlety schabowe z kapustą kiszoną i knedlikami ziemniaczanymi (1,3,7)

Rump-stek wolowy (7)

Marynowane żeberka, podawane z chrzanem, musztardą, pepperoni i pieczywem (1,3,7)

Skrzydełka z kurczaka z słodko-kwaśnym sosem chilli, opiekaną bagietką i colesławem (1,3,7)

Filet z piersi kurczaka z sosem ziołowo-śmietanowym (7,8)

Makaron Bolognese z serem parmezanem/ ALIO OLIO  (1,3,7,9)

Pstrąg potokowy w maśle, podany z ziemniakami w mudurkach, brukselką i młodą marchewką (4,7)

Smażony ser, frytki, sos tatarski (1,3,7)

Gulasz z jelenia z knedlikami (1,3,4,6)

Wariacje z zielonej saladki z gravlaxem z łososia (1,3,4,7)

Wariacja saladka zielona z orzechami włoskimi i grillowanym kozim serem (1,3,7,8)

XXL Kluska na parze z jagodami w sosie jagodowym, z cukrem pudrem i peirnikiem (1,3,7)

DANIA DLA DZIECI

Snycel z kurczaka / wieprzowiny (1,3,7)

Spaghetti Bolognese (1,3,7,9)

Kluski ziemniaczane z makiem i dressingiem owocowym (1,3,7)

PRZYSTAWKY

Ziemmiaki gotowane (7)

Puree ziemniaczane (3,7)

Frytki (1)

Sałatka wielowarzywna (10)

Jarzyny z grilla (9)

Sos tatarsky (1,3,6,7,10)

Keczup (1)

Ciasto (1,3,7)

RILLETTES

Znakomita pieczona na smalcu 200g podawana z pieczywem i piklami.

Gęsia opowieść Karkonosza

Opowieść jelenia Karkonosza

Opowieść o kaczce Karkonosza

Bajka o muflonie Krakonosza

Opowieść Krakonosza o dziku

Opowieść z kozła Karkonosza

Świńska opowieść Karkonosza

COŚ SŁODKIEGO

Domowy strudel z lodami i bitą śmietaną (1a, 3,7,8)

Czekoladowy fondant z lodami (1,3,7)

Ciasto według dziennego menu (1,3,7)

Lady-galka (7,8)

COŚ Z WINEM I PIWEM - od 20:00

Piklowany ser Camembert z chlebem (1,3,7)

Serdelki wieprzowe marynowane z cebulą, chleb (1,3,7)