MENU
|
||
PRZYGOTOWANIAPasztet mięsny z żurawiną, chrupiące grzanki (1,3,7,8) Tatar serowy z chlebem tostowym (1,3,7) Łosoś Gravlax z tostami (1,4,7,10) Przystawka dnia (1-14)
ZUPYŽurek Karkonoski z grzybami (1,3,7,9) Rosół (1,3,9) Zupa dnia (1-14)
DANIA GLÓWNENoga z kaczki confit z czerwoną kapustą, burakami i trzy rodzaje knedlikow (1,3,7) Schab wołowy na śmietanie z knedlikami (1,3,7,9) Kotlety schabowe z kapustą kiszoną i knedlikami ziemniaczanymi (1,3,7) Rump-stek wolowy (7) Marynowane żeberka, podawane z chrzanem, musztardą, pepperoni i pieczywem (1,3,7) Skrzydełka z kurczaka z słodko-kwaśnym sosem chilli, opiekaną bagietką i colesławem (1,3,7) Filet z piersi kurczaka z sosem ziołowo-śmietanowym (7,8) Makaron Bolognese z serem parmezanem/ ALIO OLIO (1,3,7,9) Pstrąg potokowy w maśle, podany z ziemniakami w mudurkach, brukselką i młodą marchewką (4,7) Smażony ser, frytki, sos tatarski (1,3,7) Gulasz z jelenia z knedlikami (1,3,4,6) Wariacje z zielonej saladki z gravlaxem z łososia (1,3,4,7) Wariacja saladka zielona z orzechami włoskimi i grillowanym kozim serem (1,3,7,8) XXL Kluska na parze z jagodami w sosie jagodowym, z cukrem pudrem i peirnikiem (1,3,7)
DANIA DLA DZIECISnycel z kurczaka / wieprzowiny (1,3,7) Spaghetti Bolognese (1,3,7,9) Kluski ziemniaczane z makiem i dressingiem owocowym (1,3,7)
PRZYSTAWKYZiemmiaki gotowane (7) Puree ziemniaczane (3,7) Frytki (1) Sałatka wielowarzywna (10) Jarzyny z grilla (9) Sos tatarsky (1,3,6,7,10) Keczup (1) Ciasto (1,3,7)
RILLETTESZnakomita pieczona na smalcu 200g podawana z pieczywem i piklami. Gęsia opowieść Karkonosza Opowieść jelenia Karkonosza Opowieść o kaczce Karkonosza Bajka o muflonie Krakonosza Opowieść Krakonosza o dziku Opowieść z kozła Karkonosza Świńska opowieść Karkonosza
COŚ SŁODKIEGODomowy strudel z lodami i bitą śmietaną (1a, 3,7,8) Czekoladowy fondant z lodami (1,3,7) Ciasto według dziennego menu (1,3,7) Lady-galka (7,8)
COŚ Z WINEM I PIWEM - od 20:00Piklowany ser Camembert z chlebem (1,3,7) Serdelki wieprzowe marynowane z cebulą, chleb (1,3,7)
|