Restaurace Hotelu Špindlerova Bouda
Jídelní lístek
Krkonošské speciality, česká klasika, ryby, gril, saláty, dětská jídla i dezerty. Bez cen, s označením alergenů.
Aktuální nabídka
Jídelní lístek
Nabídka na webu je uvedena bez cen. Aktuální dostupnost se může měnit podle sezóny a provozu restaurace.
Předkrmy
- Masová paštika s brusinkami, pečivoalergeny: 1,3,7,8
- Tvarůžkový tataráček, pečivoalergeny: 1,3,7
- Losos Gravlax, citrón, pečivoalergeny: 1,4,7,10
Polévky
- Krkonošské kyseloalergeny: 1,3,7,9
- Consomméalergeny: 1,3,9
- Polévka dle denní nabídkyalergeny: 1–14
Krkonošské speciality
- Myslivecký guláš s knedlíkemalergeny: 1,3,4,6
- XXL borůvkový knedlík s omáčkou z lesního ovoce a zakysanou smetanoualergeny: 1,3,7
Česká klasika
- Svíčková na smetaně s variací knedlíkůalergeny: 1,3,7,9
- Konfitované kachní stehno, červené zelí s řepou a variací knedlíkůalergeny: 1,3,7
- Vepřové výpečky s kysaným zelím a bramborovými knedlíkyalergeny: 1,3,7
- Smažený sýr, hranolky, tatarská omáčkaalergeny: 1,3,7
- Kuřecí / vepřový smažený řízekalergeny: 1,3,7
Z grilu a pánve
- Hovězí Rump-Steakalergeny: 7
- Marinovaná žebra s křenem, hořčicí, feferonkou a pečivemalergeny: 1,3,7
- Kuřecí křidélka se sladkokyselou chilli omáčkou, pečivo, salát Coleslawalergeny: 1,3,7
- Filírované kuřecí prso s bylinkovo-smetanovou omáčkoualergeny: 7,8
Ryby
- Potoční pstruh na másle, podávaný s grenaillemi, růžičkovou kapustou a baby karotkoualergeny: 4,7
- Filet z lososa, citronové rizotoalergeny: 4,7,9,12
Lehká jídla a saláty
- Variace listových salátů s lososem Gravlaxalergeny: 1,3,4,7
- Variace listových salátů s červenou řepou, vlašskými ořechy a grilovaným kozím sýremalergeny: 1,3,7,8
- Salát Caesar s kuřecím masem, dresinkem, slaninou, krutonky a parmazánemalergeny: 1,3,4,7,10
- Letní salát s opečenými krevetamialergeny: 2,7,10,12
Těstoviny a bezmasá jídla
- Těstoviny Bolognese s parmazánemalergeny: 1,3,7,9,12
- Těstoviny Aglio olio peperoncinoalergeny: 1,3,7
- Bramborové šišky s mákem a máslem / ovocným přelivemalergeny: 1,3,7
Dětská jídla
- Smažený řízek kuřecí / vepřovýalergeny: 1,3,7
- Špagety Bolognesealergeny: 1,3,7,9,12
- Kuřecí nugetky, hranolkyalergeny: 1,7,9
Přílohy
- Vařený bramboralergeny: 7
- Bramborová kašealergeny: 3,7
- Hranolky – bezlepkové
- Přílohový salát mixalergeny: 10
- Grilovaná zeleninaalergeny: 9
- Tatarská omáčkaalergeny: 1,3,6,7,10
- Pečivoalergeny: 1,3,7
- Kečupalergeny: 1
- Grenaillealergeny: 7
- Přílohový salát Coleslawalergeny: 1,3,6,7,10
Sladká tečka
- Domácí štrúdl se zmrzlinou a šlehačkoualergeny: 1,3,7,8
- Čokoládový fondán se zmrzlinoualergeny: 1,3,6,7,8
- Koláč dle denní nabídkyalergeny: 1,3,7
- Zmrzlina – 1 kopečekalergeny: 7,8
Večerní speciality – od 20:00
- Nakládaný sýr Camembert s pečivemalergeny: 1,3,7
- Utopenec s pečivemalergeny: 1,3,7
Rillettes s sebou
- Krakonošova husí pohádka
- Krakonošova jelení pohádka
U jídel ponecháváme značení alergenů podle aktuálního restauračního lístku.
